今年生日選擇了台中日月千禧酒店24F的極炙牛排館
車子可以直接開到地下停車場停放 (最後結帳請服務人員消磁即可)
一進電梯就聞到舒服的香水味 ~~~~ 是熟悉DIOR香水的味道
一出電梯即是玄關,剛好即將12月,擺上Christmas的飾品,很溫馨的感覺
訂位時沒有特別告知在靠窗區,但很幸運的是安排在這個位子
可以看到美麗的景觀 (晚上一定更漂亮)
這次來用餐時間是11:30~14:00
午間套餐有二種可以選擇
1.午間菜單 (開胃前菜、湯品可以選擇)
2.極炙品味套餐(開胃前菜、湯品無法選擇)
飲品菜單可以加點
服務生會詢問有提供進口汽泡水或礦泉水
是要酌收70元+1成的水資哦
(無提供一般水)
因為首次在台中的牛排館用餐
所以先選擇『極炙品味套餐』來試試
在來之前有先看了網路評價
大部分都推薦肋眼牛排
於是我們點了二套都是『美國極佳級檢定安格斯肋眼 6oz』
首先上來的是有二種口味的手工麵包以及法國總統奶油&鹽之花
麵包熱熱吃搭上潵上一點點鹽的奶油........好美味
不過麵包冷掉了,就有點偏硬了...
前菜:雞肉野菜沙拉佐油醋
油醋生菜吃起來很爽口開胃
雞肉感覺是有舒肥過再微煎,口感很嫩很香,一點都不柴
湯品:奶油玉米海鮮濃湯
海鮮非常新鮮,尤其是蝦子,看起來很生,但其實不會,有驚豔到
上菜的速度我覺得非常剛好,不快也不慢
到高級牛排館就是要慢慢享受品嚐
中間服務人員會一直加水
(只要看到水杯剩一半就會加水哦,讓我覺得服務100分)
~~~~主菜登場~~~~~
肋眼牛排是五分熟
熟度上火侯也控制的很好
口感也是鮮嫩多汁,咬下去牛排的香味就口中漫延開來
旁邊搭配的souce有『松露醬』『芥茉籽醬』『紅酒醬』
鹽類也有三種可以搭配
個人還是最喜歡搭配鹽,才可以整個提出牛排的香味
其次是松露醬
雖然只有6oz,但吃下來已經非常有飽足感了
接下來是甜點
看起來就有點普通了,不過都是好吃的
飲品:玫瑰茶及拿鐵
也都有在水準之上
最後是生日蛋糕 (訂位時有告知會慶生)
很精緻又大方的蛋糕
(上面的字實際上看不太出來,相機照出來卻很漂亮)
讓我成功又解鎖一間牛排館
總結來說:
給予評價★★★★★
非常推薦還沒吃過極炙牛排館的朋友來
下次有機會再來享用晚間套餐、邊聽音樂邊欣賞台中的夜景日